就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,與 餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐台上已擺好的餐具不要随意擺弄。将餐巾對折輕輕放在膝上。
喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼後再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從裡向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手将湯盤的外側稍稍翹起,用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時,将湯匙留在湯盤中,匙把指向自己。
面包一般掰成小塊送入口中,不要拿着整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先将面包掰成小塊再抹。
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