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蝦糍怎麼做

知識 更新时间:2024-11-24 00:49:27

  1、糯米加水泡一個晚上,第二天淘淨用蒸籠蒸熟.然後倒到石臼裡使勁慢慢的搗細糯米飯,直到看不到有粒狀的米.搗的時候為了不粘手可以抹點熟的食用油.最後,捏出一個一個的小團,沾上用芝麻,紅塘(白糖)做的調味粉就可以吃了.

  2、另外還有一種油炸麻球是用糯米粉加開水調勻了,滾上芝麻下油鍋炸熟的。

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