山芋粉絲是很多時候的家常必備食品之一,夏天的時候也是我們的夏日涼菜,是傳統的名特産品,山芋粉絲的熱量比較低,100克山芋粉絲的熱量為337大卡。粉條裡面還富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
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