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韭菜開花了還能割嗎

知識 更新时间:2024-07-30 00:13:37

  韭菜開花了最好不要割,開花後的韭菜已經老了,不好吃了,一般要收集種子的時候才讓它開花。立春之後的韭菜為頭茬韭菜,長出的韭菜翠綠可人,鮮嫩味美。最好韭菜在沒開花之前割掉食用。

  韭菜,屬百合科多年生草本植物,高20-45cm。具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。韭菜适應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。

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