主料:面粉、羊肉;
配料:白蘿蔔、調料、色拉油、醬油、蔥、姜、花椒;
步驟:
1、和面、然後發面備用;
2、羊肉剁碎加蔥、姜末、花椒水、醬油調勻,蘿蔔切絲擠去水分剁碎拌入熟油,放入羊肉餡中攪拌均勻;
3、将發好的面團切開,擀成圓形面片狀,将調好的羊肉餡放入面片中包好;
4、将包好的餡餅醒15分鐘,放入電餅铛烙至兩面金黃即可。
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