By 木尾魚
1、豇豆洗幹淨切丁
2、土豆去皮洗幹淨切丁,洗掉表面的澱粉
3、熱鍋倒油,豆角下鍋翻炒
4、土豆下鍋翻炒
5、雙丁炒至斷生
6、加點鹽調味
7、加點醬油炒勻
8、出鍋裝盤
豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。
具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。
主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
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