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雞肉和鴨肉可以一起吃嗎

知識 更新时间:2024-12-26 19:16:25

  1、雞肉和鴨肉并不相克,可以一起吃。

  2、雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

  3、鴨肉是一種美味佳肴,用鴨子可制成烤鴨、闆鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉适于滋補,是各種美味名菜的主要原料。

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