tft每日頭條

 > 知識

 > 老醋蟄頭配料怎麼配的

老醋蟄頭配料怎麼配的

知識 更新时间:2024-09-19 00:15:36

  主料:黃瓜、海蜇皮;

  調料:食鹽、醋、蒜、香油;

  步驟:

  1、蟄頭(海蟄皮)一碗,小黃瓜兩根,蟄頭吃之前要洗去泥沙,然後用水泡五六個小時,因為腌過的蟄頭很鹹;

  2、用熱水燙一下蟄頭,千萬不要用滾開的熱水,70度左右就行,太熱蟄頭一下子就緊縮了,會硬得咬不動;

  3、燙過的蟄頭片成薄片;

  4、黃瓜切細絲,擺在盤底,把蟄頭擺在上面,然後澆上老醋,鹽,蒜末,香油,愛吃辣的可以倒點辣椒油,拌勻就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved