雞蛋玉米羹的做法步驟如下:
1、食材準備:罐裝玉米1罐、雞蛋1個、枸杞子少許、煮熟青豆、刀豆丁,雞湯塊1塊;
2、把水燒開,把雞湯塊放入熔化,然後把玉米粒和枸杞子放入燒開;
3、加少許鹽調味,小火再燒15分鐘;
4、把1勺澱粉加些水調成水澱粉,可以略稀一些,然後把水澱粉倒入湯裡勾芡;
5、把雞蛋打散,倒入羹裡迅速攪開,加上青豆、刀豆丁點綴即可。
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