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土豆炖鹹肉怎麼做

知識 更新时间:2024-06-30 19:53:51

  做法步驟

  1、 土豆削皮切塊,鹹肉切成小塊,用水洗淨。

  2、 将肉放進鍋裡,加半鍋水,放兩勺料酒開大火煮。

  3、 待開鍋以前關小火,将鍋内白沫撇淨,加土豆煮,此時加水應淹沒土豆。

  4、開 大火煮至開鍋,待湯水變濃,轉中火繼續煮.,煮到土豆變軟,湯汁濃稠,放少許味精即可出鍋。

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