冰溫度可以低于零度,也可以等于零常壓環境下,冰的熔點為0℃。0℃水凍結成冰時,體積會增大約1/9(水體積最小時為4℃)。據觀測,封閉條件下水凍結時,體積增加所産生的壓強可達2500大氣壓。
水的熱脹冷縮是反常的,水在低于4度時熱縮冷脹,導緻密度下降,而大于4度時,則恢複熱脹冷縮。這是水最重要也是最奇特的特性之一。冰分布于冰川、雪山外,北方各省區冬冷見冰雪,秋涼見霜,夏晶天然産的冰可見于低溫岩洞中(沿裂隙下滲的地下水凍結成冰),不論南北均屬罕見。
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