主料:雞肉100克。
配料:油适量、鹽适量、姜1塊、白酒100g。
做法:1、雞肉洗幹淨,切成塊,姜拍扁。
2、鍋裡倒入少許的油,開始炒雞肉。
3、倒入白酒,倒入一碗水。
4、大火燒開,小火熬至成一碗湯水。
5、加少許的鹽。
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