正月二十五“填倉節”,也是“天穿日",牢記這些老傳統,添福又添财!
今天是正月二十五,是傳說中的”填倉節“,因“填”與“天”諧音,所以也叫“天倉節”,據說這天是倉王爺的生日,是中國民間一個象征新年五谷豐登的節日,在古代,過完正月二十五,新年就正式過完了。因此,這一天有的地方會舉行比較隆重的祭祀活動,而有的地方,則會在這一天早上,用柴草灰在院子裡、大門前等地方,劃一個圓形的糧囤,裡面放一些五谷雜糧,寓意五谷豐登,糧食滿倉,是個豐收年。
在我們這裡,這一天還是“天穿日”,老人們說,這一天要下雨才好, 下雨說明老天有好東西在漏出來,是在幫助我們過上好日子,所以在這一天,老人們會點燃香燭,祈求老天下一場大雨,因為雨下得越大,老天爺的恩賜就越多。同時,這裡還流傳着“1做2吃3禁忌”的老傳統,寓意今年五谷豐登,添福添财!下面我們就來看看是什麼樣的老傳統。
一做,填倉。
既然是填倉節,那麼這一天就要把家裡的米缸、水缸、面缸等統統填滿。因為在以前,人們靠天吃飯,這一天都要祈求老天風調雨順,家裡能有一個大大的糧倉。所以在填倉節這一天,不管有錢還是沒錢,把家裡的糧倉填滿,并且把一些常吃的食物放到糧倉裡,美其名曰“填倉、添倉”,這是老輩們期盼在新的一年裡五谷豐登,順順當當,家裡不愁吃穿的美好願望。
二吃,1,吃春餅,吃盒子菜。
正月二十五這天,除了正常的米飯,面湯,我們還要做上一盤春餅,還有的春餅做成盒子的形狀,也有的直接吃餃子或者糕點類,這些都叫做“填倉”,而做成盒子狀的,則叫做“蓋倉”,在春天青黃不接之時,吃這些春餅、餃子、糕點類的食物,寓意金玉滿堂,步步高升,五谷豐登,添福添财。
二吃,2,吃魚湯。
常聽老人說:“填倉節,糧滿倉,小貓的功勞不可當”!在古代,鼠患嚴重,老鼠成群結隊偷吃糧食,把本來就緊張的口糧都偷吃完了,所以,人們最恨的就是老鼠,家家戶戶都會養一隻小貓,把家裡抓老鼠的重任就交給小貓了,因此,在填倉節這天,熬魚湯也是必不可少的,意思就是要感謝小貓,看護糧囤有功,犒勞愛吃魚的小功臣,繼續守護好糧倉,不讓老鼠來破壞。同時,吃魚還有年年有餘的吉祥之意。
三禁忌,1,忌借出東西。
在正月二十五這一天,大家切記不要出去借錢,也不要借其他東西,假如有人來跟你借錢或者借東西,你也一定要記住,不要借出去。據說,今天借出,會把一年的好運給借走的。
三禁忌,2,忌賣東西,尤其是糧食。
按照風俗,這一天也不要把家裡的東西拿出去售賣,比如家裡的舊貨,蔬菜什麼的,尤其是糧食,因為這一天賣糧,就意味着今年的年成不好,地裡收不到好産量了。在古代,糧店這一天要大擺筵席,款待前來賣糧的人,有些迫于生計、或者急着用錢的農民,隻能在這一天不情不願地賣糧給糧店,順便還能吃上一頓飽飯。而糧店收來的糧食卻顆粒不賣。
三禁忌,3,忌定情。
在當地農村,結婚或者訂婚都不會選擇在正月,因為農村有“正月不娶親”的說法,更不能在正月二十五這天定親或者結婚。細心的朋友會發現,每年訂婚或者結婚最多的,就是五月一号,十月一号,元旦這些日子,沒有人會在正月定親。因為正月定親不吉利,古代有‘擡頭紅’一說,不利兒孫,因此正月很少有人定親。還有的說,正月在舊曆是“冥婚”的時節,陰間會在正月舉辦“冥婚”,你這時候定親,夫妻不能白頭到老,所以,我們還是避開正月吧。
正月二十五,牢記“1做2吃3禁忌”,寓意今年五谷豐登,添福添财!
關于正月二十五的習俗和禁忌就分享到這裡,百裡不同風,千裡不同俗,朋友們你們家鄉有什麼習俗呢?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。
感謝大家的閱讀,美食每天更新。今天的分享就到這裡了,覺得有用的點個贊,歡迎轉發讓更多的人看到,最後别忘了關注一下,我們明天再見。
#每逢佳節廋三斤#
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!