首先将發酵好的面團取出,再取出4g的小蘇打,兌溫水溶解後,放入面團中,并且反複揉制,面團揉好後用刀切開,并且要使切開的面團兩邊對接處不粘連,最後蓋上保鮮膜醒發10分鐘左右即可。
具體操作步驟如下:
1、首先将發酵好的面團取出。
2、取出4g的小蘇打,兌溫水溶解後,放入面團中。
3、反複揉制加入小蘇打的面粉,面團揉好後用刀切開。
4、切開後,要使面團兩邊對接處不粘連。
5、最後蓋上保鮮膜醒發10分鐘左右即可。
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