孜然爆鴨胗鴨胗
材料:青尖椒、紅尖椒各半、蔥半根、蒜2瓣、香菜2根、橄榄油2茶匙、海鮮醬油1勺、孜然粉1茶匙。
做法:
1、鴨胗用清水洗淨;
2、鍋中燒水,水開後放入鴨胗;
3、焯燙兩分鐘,撈出鴨胗,再次過清水洗去浮沫;
4、洗淨的鴨胗切片;
5、青、紅尖椒、蔥、姜切絲;
6、鍋燒熱,放少許橄榄油;
7、待油燒熱,放入蔥、姜絲爆香;
8、放入鴨胗 ;
9、翻炒均勻,放入青、紅椒絲;
10、翻炒均勻,加入海鮮醬油;
11準備孜然粉 ;
12、炒勻後關火,加入孜然粉,翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!