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如何做韭黃木耳炒雞蛋

知識 更新时间:2024-11-21 00:19:04

  1、準備食材:韭黃,臘肉,木耳,雞蛋,大蒜,食鹽,大蔥,食用油,螺絲椒。

  2、将臘瘦肉切絲,木耳撕成小塊,蔥 、大蒜、螺絲椒切好備用,将韭黃切段。将雞蛋加鹽攪拌均勻,下鍋煎熟備用。

  3、鍋中放少許油将臘瘦肉絲炒三到五分鐘,放入蔥、螺絲椒和蒜片,再放入木耳,加适量的鹽炒入味。

  4、鍋中放入韭黃,将炒好的雞蛋放入鍋中,以大火翻炒一分鐘,出鍋即可。

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