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冬筍剝皮剝到哪一層

知識 更新时间:2024-12-25 13:01:51

  竹筍剝皮應該剝到能夠看到裡面的肉比較白,皮的根部有一點青,用手掐一下能夠掐進去就可以了。一般大的竹筍要用刀沿着中間切開,然後輕松的把皮去掉,需要把毛茸茸的皮全部都剝掉,露出裡面白嫩的肉就可以了,特别是冬筍剝完以後可能并沒有很多筍肉,這都是正常情況,冬筍吃起來是非常鮮美的。

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