可以和紅棗,枸杞一起炖,這樣可以增加營養。魚膠是一種高營養食材,是有名的“八珍”之一。
魚膠來源于某些水産魚類的鳔,是魚類在水中調節升浮的重要器官。它收取以後經過處理加工以後得到幹品,又因為這種食材中含有大量的膠質,因此人們把它定名為魚膠。
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