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肉燒什麼好吃

知識 更新时间:2025-02-01 17:02:19

  紅燒肉做法:

  1、帶皮五花肉洗淨,切成麻将塊,幹山楂片沖水洗淨。

  2、盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五花肉塊,浸15分鐘。

  3、将浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裡,加入足量的水,至少高過肉塊兩寸以上。

  4、大火燒沸30分鐘,中間不斷用勺子撇除表層浮沫。

  5、轉小火微沸一個半小時即可收鍋。

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