泡出粉色水的茶是玫瑰花茶。
泡玫瑰花茶時不宜用溫度太高的水來洗,要用放置了一會的開水沖洗,因為裡面的茶葉是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。玫瑰花茶宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁、沁人心脾。
食療法泡玫瑰花茶時,每次取玫瑰花瓣(幹品)6至10克入茶杯内,沖入沸水後加蓋悶約10分鐘。可健胃益腸、理氣止痛。
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