tft每日頭條

 > 知識

 > 辣白菜的制作方法及儲存方法

辣白菜的制作方法及儲存方法

知識 更新时间:2024-09-27 12:03:26

  腌菜配料:大白菜一棵淨重約600克,梨,蘋果,蒜,姜。

  制作方法:

  1、大白菜剝去外層老葉,洗淨,裡外均勻撒鹽,腌半天後,清水漂洗去鹽味,擠幹水分;

  2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒,蘋果和梨用三分之一或二分之一隻即可,這兩種水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“淨”辣;

  3、辣椒面的用量看自己喜歡辣味的程度,也要看辣椒面的新鮮程度,然後加入适量冷開水,把辣椒面、鹽、味精調勻;

  4、再把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中,調成辣椒糊,開始腌菜,從最内層

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved