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東坡肉是怎麼形成的

知識 更新时间:2024-10-01 08:02:12

  東坡肉是由蘇東坡烹制出寫于詩中形成的,他是我國北宋時期的著名詩人。他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜肴亦很有研究。他自己會烹制菜肴,并十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關于飲食方面的内容。

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