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家常粉蒸肉怎麼做電飯煲做粉蒸肉

知識 更新时间:2024-11-25 02:23:37

  1、首先将五花肉洗淨放入鍋中,倒入清水煮熟兩分鐘後洗淨備用。

  2、然後把五花肉切成薄片。姜切碎末。

  3、把切好的肉片裝入碗中,加入生抽,醬油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部攪拌均勻後加入生粉拌勻,腌制半小時左右。

  4、準備好蒸肉米粉。

  5、将腌制好的肉片,倒入米粉加少許清水攪拌均勻。

  6、将拌好的肉片碼放在蒸碗當中,肉皮朝下。

  7、最後把土豆切塊擺在肉片上面,即可入鍋蒸。

  8、放入鍋中按蒸煮鍵,如果是高壓鍋蒸四十分鐘左右。

  9、出鍋後把蒸碗倒扣在盤子中。

  10、最後撒點蔥花點綴。

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