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猴頭菇的營養價值

知識 更新时间:2024-11-17 03:07:26

  猴頭菇具有很好的使用功效,具有營養與藥用的結合。

  猴頭菇的營養價值:

  1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;

  2、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老;

  3、猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利于血液循環;

  4、猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化;

  5、猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質。

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