1、冰箱冷藏。想要楊梅保鮮時間長可将其放置在冰箱冷藏室中,可以保存半個月的時間,冰箱儲存時千萬不要将楊梅清洗,否則會凍壞楊梅的果肉,影響食用感。
2、楊梅浸酒。将楊梅浸泡清洗後,晾幹表面的水分,将楊梅與白酒按照1:4的比例進行配制,白酒的濃度需要在45°以上,之後容器中密封好,放置20天的時間,便可飲用。
3、楊梅曬幹。将楊梅在鹽水中浸泡清洗,放置大量的細鹽以及白糖,将新鮮的楊梅放置其中,之後不斷的搖晃盆子,放置在高溫度的環境中晾曬20天的時間即可食用。
注意:楊梅長時間保鮮可将其放置在冰箱冷藏中,可以保存半個月的時間,儲存時千萬不要将楊梅清洗,否則會凍壞楊梅的果肉。
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