1、地環洗淨控幹水。
2、加鹽腌制24小時。
3、備好花椒大料辣椒片。
4、鍋内放少許油加熱,放入花椒大料辣椒片爆香。
5、加入生抽和蚝油,燒開,晾涼。
6、地環放到瓶裡,倒入晾好的汁,沒過地環。
7、腌制一周就可以食用了。
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