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油和醬油和水放在一起會怎樣

知識 更新时间:2025-02-06 14:22:06

  1、油和醬油和水放在一起會漂浮在水上面;

  2、醬油:俗稱豉油,主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的,醬油的成分比較複雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味為主,亦有鮮味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,還能增添或改變菜肴的色澤,中國漢族勞動人民在數千年前就已經掌握釀制工藝了,醬油一般有老抽和生抽兩種,生抽較鹹,用于提鮮,老抽較淡,用于提色;

  3、油:屬于有機物,不溶于水,密度比水小,所以漂浮在水面上。

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