芥蘭吃過量的副作用:抑制性激素的分泌,耗人真氣。
芥蘭又稱白花芥,藍綠葉甘藍。芸薹屬一年生草本植物,栽培曆史悠久,是中國的特産蔬菜之一。
芥藍的菜苔柔嫩,鮮脆,清甜、味鮮美,以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,芥藍新鮮菜苔有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,可炒食,湯食,或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘,性辛,具備利水化痰,解毒祛風,除邪熱,解勞乏,清心明目等功效。
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