1、水桶保存:若買來的大閘蟹活力旺盛,用水桶的方式保存即可,水桶的高度在30-50厘米左右,可保證它不會爬出來,同時裡面的蟹不能疊着放,适量加水,水位在它身體的一半為宜。
2、浴缸保存:若購買量比較大,幾天内吃不完,可用浴缸進行保存。将其放到缸内,溫度控制在5℃左右,每隔2-3個小時要噴一次水,保持身體的濕潤,晚上最好再蓋上濕棉布。
3、冷凍保存:将其捆綁好,确保它的腳不能動,可減少它的體力消耗,然後放到冷凍櫃中,保存的時間會比較久,若隻是放一晚上,也可用冷藏櫃保存。
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