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桂林松糕怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-01-18 10:09:15

  制作桂林松糕所需要的食材以及配料有粘米粉100克、糯米粉150克、紅糖60克、水85毫升,具體做法步驟如下:

  1、将紅糖用溫水化開并晾涼後過濾備用;

  2、将紅糖水倒入有粘米粉與糯米粉混合的碗中并不斷攪拌;

  3、攪拌均勻後在過濾篩中篩成細粉粒;

  4、取一方形烤皿并墊上錫紙後将細粉粒倒入其中,放在開水蒸鍋中蒸十五分鐘左右即可食用。

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