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哪些海鮮鋅含量高

知識 更新时间:2024-11-11 18:30:50

牡蛎、螃蟹、海星、泥鍬、海帶、紫菜等,其中,牡蛎的含鋅量最高,每100克牡蛎含鋅100毫克,是所有食物中含鋅量最高的。

牡蛎(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海産貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都适宜蚝的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可産蚝。生牡蛎肉質鮮嫩,生吃口感也會很好,但是生牡蛎會有腥味。

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