1、導緻肥胖。一般薯片的脂肪含量都在30%左右,并且含有豐富的澱粉,因此熱量非常高,長期食用,在不經意之間就會攝入大量的熱量,導緻肥胖的風險直線上升。
2、有緻癌的風險。薯片中含有豐富的澱粉,澱粉經高溫加工處理後可能産生一種叫做丙烯酰胺的化學物質,增加緻癌的風險。
3、加大患上高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等疾病的風險。薯片屬于高油高鹽食物,多食勢必會造成消化系統、心血管系統的負擔加重,特别是已經罹患相關慢性病的人群,對他們健康的危害特别大。
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