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蛋炒飯的做法

知識 更新时间:2025-01-31 19:50:56

  1、剩下的米飯,用來做蛋炒飯用。

  2、準備好食材,雞蛋和香蔥,小蔥炒起來特别香。

  3、把雞蛋打入碗中,小蔥切好,姜切成姜絲。

  4、準備工作完成,開火,倒入适量食用油。

  5、打雞蛋倒入鍋中,攤開形成一層蛋貼。

  6、把蔥姜倒入鍋中,和雞蛋攪拌一起炒均勻,把雞蛋炒碎。

  7、用料酒,雞精,食鹽搭配的調味品。

  8、把米飯倒入鍋中,把料酒、雞精也倒入鍋内,用鏟子不斷翻炒至米飯顆粒分明。即可出鍋。

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