辨别過期的小米粥的方法有:
1、聞:如已過期會有異味。
2、看:看上去粘稠,有白色粘稠物質漂浮在小米粥上面。
3、嘗:可用舌頭輕嘗,如有異味立馬吐出。
防止小米粥過期的方法有:将小米粥放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏。可減少營養價值流失,不容易滋生細菌及有毒有害的物質,保質期相對比較長,放置不要超過三天,時間不宜過長。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。
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