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檸檬煮冰糖可以嗎

知識 更新时间:2025-04-24 16:05:58

  冰糖煮檸檬做法:

  主料:檸檬500克。

  輔料:冰糖500克。

  冰糖煮檸檬步驟:

  1、檸檬洗幹淨,用開水燙一下表皮後,用鹽清洗,以去除表面蠟質,然後擦幹;

  2、把檸檬對半切開,切薄片,去核;

  3、把切好檸檬的鋪到炖盅的底;

  4、然後在檸檬上面鋪上冰糖;

  5、隔水炖10小時左右;

  6、經過10小時的慢炖,晶瑩剔透,味道醇厚回甘;

  7、冰糖的清香柔和,檸檬特有的辛澀,此外,被糖漿包裹住的檸檬片保持了原有的風味;

  8、将檸檬裝入消毒過的玻璃瓶保存;

  9、可用溫開水或冷開水沖調飲用。

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