斑鸠炖湯的方法:
用料:斑鸠一隻、生姜适量、鹽适量、蔥适量。
方法步驟:
1、斑鸠洗淨剁塊;
2、熬湯把斑鸠洗淨給開水燙一下;
3、把斑鸠放在鍋裡加入開水﹑生姜蓋上鍋蓋燒開,然後小火慢慢炖;
4、熬到湯濃關火,加入适量鹽﹑蔥就可以盛入碗裡。
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