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西紅柿雞蛋打鹵面怎麼做才地道

知識 更新时间:2024-09-30 21:03:54

  1、把面和好醒15分鐘。準備好雞蛋西紅柿,西紅柿切丁。 調一碗水澱粉,把蒜切片。

  2、把雞蛋打散,放到鍋裡炒熟。再放入蒜片炒一兩分鐘後把切好的西紅柿倒入鍋裡一起炒。

  3、在鍋裡倒入适量醬油和适量醋。加少量的水到鍋裡,等一兩分鐘。盛出,接下來加面條。用擀面杖開始壓面,開始切。然後把面條抖開,準備煮,煮好之後和鹵拌着吃。

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