一般來說,兩者同食後會很容易出現脹氣的情況,因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,嚴重的話會進而造成腹痛的。紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品,但是由于它含有氧化酶和粗纖維,在人腸胃内會産生大量二氧化碳氣體;由于它含糖量高,吃多了會在胃内産酸,引起肚脹、燒心等症狀。因此,吃紅薯應該講究科學。一次不可吃得過多,盡量采用細加工,并且最好與米、面搭配食用,以減少胃酸産生,防止肚脹、燒心等症狀出現。
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