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虎皮尖椒的做法

知識 更新时间:2024-11-26 09:48:07

  材料:辣椒500克、植物油30克、醬油5克、醋3克、白砂糖5克、鹽4克、味精2克、大蔥5克、姜5克。

  做步驟:

  1、将辣椒去籽洗淨。

  2、蔥姜切絲備用。

  3、再将醬油、蔥、姜、白糖、醋、精鹽,放入碗中調勻備用。

  4、将油燒熱,放入辣椒煎至兩面黃棕色,倒入調好的味汁,加蓋焖煮,撒入味精即可。

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