鯉魚炖豆腐是一個常見的家常菜,小孩子非常喜歡吃,主要它是魚和肉都有的菜系,非常有味道,下面我們就來看看制作方法吧。
将鯉魚洗幹淨,去掉多餘的部分,切成小段,備用。
将五花肉切成小片,鍋裡放油加熱。
油熱後加入五花肉,蔥姜蒜炒香。
在加入辣椒,花椒,生抽,蚝油翻炒。
最後加入一大勺番茄醬和甜面醬。
再加入魚和豆腐還有适量的水開始加熱。
水開後加入适量的鹽,來調節味道即可。
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