1、西紅柿不宜和胡蘿蔔同時食用:維生素c豐富的食品搭配合吃,會把維生素C破壞。
2、西紅柿不宜和魚肉同時食用:西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放産生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易産生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
3、西紅柿不宜和豬肝同時食用: 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
4、西紅柿不宜和地瓜同時食用: 同食會有嘔吐、腹痛、腹瀉的症狀。
5、西紅柿忌不宜和土豆同時食用:土豆在人體腸胃中會産生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會産生不溶于水的沉澱,從而導緻食欲不佳,消化不良。
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