1、方便面打開,把調料取出,面放到開水裡煮開。
2、生菜洗幹淨,面煮開後即放生菜。煮一分左右,撈出瀝幹水分。
3、雞蛋放少許鹽打散,鍋裡放油,進行炒制。然後盛到盤子裡。
4、火腿切成丁狀或者自己喜歡吃的形狀,放到剛剛炒過雞蛋的鍋裡,(此時不用再放油)快速翻炒幾下生出來即可。
5、鍋裡放油,放大米飯,翻炒後放面和生菜翻炒。
6、放方便面調料,依據個人口味,放了大概半包。
7、翻炒過程中如果粘鍋可放少量水進行翻炒。最後再依據個人口味放一點點鹽和味精提味。
8、最後,盛出來,擺盤就好啦。
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