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熟驢肉能冷凍嗎

知識 更新时间:2025-01-20 07:18:51

  熟驢肉能冷凍。煮熟的驢肉冷藏或者冷凍保存均可。熟驢肉冷藏一般能放3天,三天之内一定要吃完才好。已經煮熟的驢肉如果想要長期保存,也可以用保鮮袋裝好,等到完全冷卻後放入冰箱冷凍保存,一般可以保存2個月之久。

  驢肉保存的過程最怕就是幹了沒有水分,在保存的時候還可以在驢肉上裹一層油,保證水分不揮發,肉質不幹裂,再用保鮮膜包裹一下,短期的保存可用冷藏,長期保存就隻能用冷凍了。

  熟驢肉冷藏還可以用真空包裝保存,如果條件允許,可以自己購買一個真空包裝的機器,真空包裝後的熟驢肉放在冰箱冷藏能夠保存7-10天。

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