tft每日頭條

 > 知識

 > 爆米花是怎麼崩出來的

爆米花是怎麼崩出來的

知識 更新时间:2025-11-07 23:15:42

  爆米花的原理是:

  在加熱的過程中,鍋内的溫度不斷升高,鍋内氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒内的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高,水蒸氣的壓強很大,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒内外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋内爆開。當鍋内壓強升到四至五個大氣壓時,突然打開爆花鍋的頂蓋,鍋内的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒内外壓強差變大,導緻米粒内高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved