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丁桂魚清蒸怎麼做才好吃呢

知識 更新时间:2024-06-23 10:04:35

  食材:丁桂魚一條,大蔥一顆,姜适量,大蒜适量,鹽适量,料酒适量,蒸魚豉油适量。

  步驟:

  1、把魚洗幹淨,背上劃幾刀,加鹽,料酒,生姜,大蒜,大蔥腌制半小時;

  2、将魚洗幹淨,取一個幹淨盤子,放上姜片後放魚,在魚肚裡面放姜片,切片的小米辣,大蒜片和大蔥片,魚上面倒蒸魚豉油,弄好後上鍋蒸。

  3、在蒸好的魚上面鋪上切好的大蔥絲,另起鍋把油至八成熱後澆到魚上,即可。

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