原料:白蘿蔔、紅蘿蔔、雞骨、蔥、姜片、香菜、調味料等;
做法如下:
1、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮,切成長寬約1厘米的小塊備用;
2、雞骨洗淨後,放入沸水中,同時加入蔥段,一起煮3分鐘後,撈出瀝幹洗淨;
3、将焯完水後的雞骨與切成小塊的白蘿蔔、紅蘿蔔、姜片放入内鍋,加入适量水,外鍋加少量水,焖10分鐘;
4、再加入适量調味料與香菜,蘿蔔醜眼湯即可完成。
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