初一餃子初二面初三是要吃的就是盒子了,特别是在北方,韭菜盒子非常的受歡迎,而盒子代表着團團圓圓,和和美美,而且盒子在造型上也非常的像大元寶,所以又叫招财進寶。餃子是春節的重要食品之一,除了除夕(臘月的最後一天)吃餃子外,正月初一,初五也要吃餃子,但這三天吃餃子的講法就大不一樣了。除夕吃的餃子必是素餡,取來年平安,素素淨淨之意,而且餃子不能一下煮完;初一吃的餃子一定是除夕(即昨晚)沒煮完剩下的,取吉慶有餘之意;初五吃餃子則一定要做成“花邊形”,俗稱“捏小人嘴”,目的是為了防止來年小人撥弄是非,圖個吉利。
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