食材:豬腿骨、玉米、枸杞、蔥姜、鹽、料酒、白醋、白糖。
1、豬骨洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出洗淨。
2、姜切片,蔥切段備用,玉米切塊備用。
3、砂鍋放入适量清水,放入骨頭和蔥姜。
4、燒開以後,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
5、放入玉米和枸杞,中小火繼續炖煮。
6、炖1個半小時後,放入适量鹽調味即可。
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