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溫泉蛋的做法

知識 更新时间:2024-12-23 17:52:19

  溫泉蛋的做法如下:

  1、水燒開後降溫至70-80度,将雞蛋放入,水以淹沒雞蛋為好,25分鐘後撈出,在冷水中冷卻。

  2、将雞蛋殼輕輕敲碎。

  3、将雞蛋打開,倒入碗中。

  4、配調料,醬油和礦泉水,1:1配制。

  5、将調味汁倒入剝開的蛋中。

  6、撒上白芝麻和烤海苔條就可以了。

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