芒果屬于熱帶水果,不宜存放在冰箱,芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑。因為芒果本身生長的環境氣溫不适合太冷,一旦放久就會加速腐爛。不過一般來說可以放在冰箱裡的水果保溫閣中,氣溫不要很低,臨時存放也沒關系。注意:不要存放過久,從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否則芒果不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。
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